بالهنا والعافية عليكم

الفطور من اهم الوجبات الرئيسيه والاساس السليم في العادات الغذائيه الصحيه
ولهذا حبيت اقدم لكم وجبات لفطور صباحي صحي ....


بان كيك (pan cake )

المقادير :

كوب طحين بالقمح .
أربع ملاعق كبيرة سكر .
ملعقة صغيرة بكينج بودر .
نصف ملعقة صغيرة صودا .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
واحد ونصف الكوب حليب قليل الدسم .
بيضة كبيرة.
قليل من الزيت للقلي .


للحشوة :

بإمكانك تناولها مع عسل و طحينيه

عسل و قرفه

أي شئ تحبينه و تجدينه مناسب بمكانك استعمال كحشوه

للزينه :

نصف كوب فاكهة ( مقطعة حسب الرغبة ) موز , فراولة , مانجو , برتقال , توت , كرز , أناناس

طريقة التحضير :

نخلط مع بعض الطحين و البكينج بودر و الصودا والملح و السكر .
في طبق آخر نخفق الحليب مع البيض ، ثم تضاف إلى الخليط الجاف ،و يقلب الخليط ثم نضعه في الخلاط الكهربائي

ثم تسخن مقلاة مسطحة(تيفال ) .
تمسح مسحة خفيفة بالزيت أفضل .
يصب الخليط إلى أن تظهر فقاعات على الوجه ، يقلب إلى أن يكتسب اللون الذهبي من الجهتين .
يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط




نقانق بيض مسلوق



3 اصابع نقانق فلفل احمر بصل ملعقتين جبن سايل


نقطع البصل ونحمسه في زيت زيتون .. ثم نضيف الفلفل البارد .. ونتبله بالملح والفلفل


ثم نضيف النقانق بعد التقطيع .. ونتركها تطبخ دقيقتين ونضيف الجبن


نقدمها مع البيض والخبز المحمص ..

نزينه برشة بقدونس مفروم ..




ساندوتش بيض


خبز تورتيلا بالشطه بيض طماط بقدونس جبن

نسلق بيضه .. وبيضه نخفقها مع نص بياله حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصلحها ع القلايه ..

نحطها على خبز التورتيلا وندهنها بالجبن .. ثم نقطع البيض مع الطماط والبقدونس ونرشه عليها ..

ونطويها من النص ..



وبالهناء والعافيه

 

خاطرة جميلة

((أسيرٌ في درب الهوى))

لقد سرت بيَ هواجس الصبا إلى حيث مراتع
الحبيبة... وأطلقت سهام العشق صوب
أزقتها، إلى حيث نداء القلب الذي
جرتني أليه خطاي..

بك احلم..
و أليك ارحل...ومنك ارسم مدى
انطلاقي نحو حياتي الجميلة....

بظلال حبك احتمي ... وبحنان عشقك أبحر
إلى أفاق الحب المستحيل ...

يا عصفورة الصباح ... ويا وردة
في حديقة غناء ... أموت بك وعلى نغمات صوتك أحيا ..

فأنت الدفء لي في
ليالي البرد.. والأنيس لي ليالي الوحشة

سأحصر التأمل
وأطبق الشفاه
وأطلق العنان للمشاعرلأبحر في عينيك الواسعتين
أللتي تحملان أمال الدنيا وأحلامها وألمهاسأبحر فيهما كي أرى مجدي
كي أرى نفسي كي أرى مستقر
عشقي بين ثنايا قلبك أيتها الحبيبة

لقد أصبحت يا عاشقة الجمال
أسير المسافات حين أبت
ألا أن تنأى بك بعيدة عني

سأسوق الأفكار نحوك
واحلم انكِ جالسة بقربي كي اشعر بنفسي
فالمسافات خصم سهل الهزيمة حين
نعشق ويتقد الهوى في أحشاءنا

لقد قيل زمانا كلنا يتبع هواه أو مدفوع إلى ما لا يرغب

وإنا تبعت هوى قلبي ونفسي وذاتي
الذي اختارك من بين
جميع الجميلات
لأنك يا خرافة الزمان أجمل من كل جميل

احتاج إليك
كما تحتاج النباتات لضوء الشمس
حين ترسله خيوط ذهبية لتعيش في كنفه بعض منها

احتاج إليك
كما يحتاج العشاق القمرحينما يكتمل بدرا ليبادلهم عشقا من الأزل كبر
كالأطفال وتألق كالنجوم في سماءٍ صافية لا ترى فيها الغيوم

أسألك بالذي رفع السماء
ان ترحمي عاشقا هجرت عيونه
ما يسمونه النوم

أسألك بالذي بسط الارض
ان ترحمي ضعف قلب
فتحت ابوابه فأصبح اسير هواك

لا تكوني قاسيةكوني كالنساء الباقيات
ولا تظني قصتنا مضت كما السنونماضيات
فأنا مازلت احن اليك
وما زالت أنفاسك تسري بدمي
وما زالت ضحكاتك تتعالى في أذني
وما زلت أرى طيف هواك كالسراب امامي
هذا حالي من بعدك

فأقبلي.. نحوي

اقبلي نحوي قبليني

اقبلي نحوي وارحميني

اقبلي ان شئتي حبا او دعيني

اقبلي نحوي فتاتي واصحبيني

اقبلي نحوي أيا قمرا تغنى فيه شعري

فأنت ضوءٌ في سماء مثل نجما او كبدرِ

انت أحلى كل شعري

انت أحلى من أكاليل زهوري

انت أحلامي بنومي

انت حزني وسروري

لك مني أمنياتي

لك روحي وحياتي

ان لم يكن يكفيك قولي

 

مرض السكري

هو ارتفاع نسب سكر الدم عن الطبيعي . فإذا كان تحليل سكر الدم صباحاً على الريق ، كان الرقم الدال على وجود هذا المرض ≤126 مليغرام / ديسيلتر .
وإذا كان التحليل في أي وقت من أوقات النهار العادي ولكن ليس على الريق كان الرقم الدال على وجود مرض السكري أعلى من ( 200 مليغرام / ديسيلتر ) ، وذلك لعدة مرات من قياس سكر الدم .
وبإجراء اختبار تحمل سكر الغلوكوز ، يمكن مقارنة النتائج وفق ما يلي :

التوقيت	طبيعي	اضطراب تحمل السكر	إصابة بالسكري
الصيامي ( على الريق )	< 110	> 110 < 126	≤ 126
بعد ساعة	< 160	> 160 < 200	≤ 200
بعد ساعتين	< 140	> 140 < 180	≤ 200
بعد ثلاث ساعات	< 115	> 115 < 140	≤ 200

• قد يحدث مرض السكري بسبب توقف إفراز الإنسولين من البنكرياس بشكل دائم ، فيسمى هذا النوع من مرض السكري : السكري من النوع الأول ، أو السكري الذي يعتمد على حقن الإنسولين في العلاج ، وقد كان يسمى سابقاً بالسكري الشبابي .
• وقد يحدث مرض السكري بسبب وجود ضعف أو نقص في إفراز الإنسولين بشكل كبير ، فيسمى هذا النوع من مرض السكري : السكري من النوع الثاني ، أو السكري غير المعتمد على حقن الإنسولين في العلاج ، وقد كان يسمى سابقاً بالسكري الكهلي .
• ويوجد نوع ثالث من مرض السكري يسمى السكري الحملي ، وهو إصابة مؤقتة بمرض السكري تصيب بعض الحوامل اللواتي لديهن استعداد للإصابة بهذا المرض في المستقبل ، وتظهر الإصابة بهذا النوع بدءاً من الشهر الرابع من الحمل ، وقد يتراجع بعد الولادة بوقت قصير .

يتميز السكري من النمط أو النوع الأول بالمواصفات التالية :
1) يمكن أن يصيب جميع الأعمار من كلا الجنسين ، ولكنه يصيب الأطفال والشباب بنسبة أعلى
2) لا ينتقل المرض من هذا النوع عن طريق الوراثة
3) أعراض الإصابة بهذا النوع شديدة وحادة ، وتظهر كلها خلال عدة أيام أو بضعة أسابيع
4) يكون المصاب بهذا النوع من السكري هزيلاً ناقص الوزن في أغلب الحالات
5) تكون الحالة الصحية عند المصاب في وقت التشخيص سيئة جداً قد يضطر فيها نقل المريض إلى المشفى ( بسبب تشكل حالة تسمى الحماض الخلوني )
6) يعالج هذا النوع من السكري ومنذ يومه الأول بحقن الإنسولين تحت الجلد كل يوم مع الحمية والرياضة المناسبة
7) يعالج المرض بحقن الإنسولين مدى العمر ضماناً لاستمرار الحياة ولا يفيد فيه أي دواء آخر غير الإنسولين
8) يحتاج المريض إلى مراقبة طبية دورية من قبل طبيبه ، كما يحتاج العلاج إلى تعاون المريض أو أهل المريض مع الطبيب بشكل صادق
9) قد تبدأ المضاعفات المرضية بالظهور بعد 10 سنوات على الأقل
ويتميز السكري من النمط الثاني أو الكهلي بالمواصفات التالية :
1. يمكن أن يصيب كافة الأعمار ولكنه يصيب الكهول والمسنين بنسبة أكبر
2. يمكن للمرض أن ينتقل بالوراثة أو عبر تزاوج الأقارب
3. أعراض الإصابة بالمرض خفيفة قد لا يلاحظها المريض أو أهله ، ولذلك قد يتأخر اكتشاف المرض عدة سنوات
4. يكون المصاب بهذا النوع من السكري بديناً أو زائد الوزن
5. قد يكتشف وجود المضاعفات السكرية في وقت تشخيص الإصابة بالسكري ، وقد يدل اكتشاف المضاعفات المرضية السكرية ( مثل الإصابة القلبية أو العينية أو قروح القدم المعندة على العلاج ) على وجود مرض السكري
6. يعالج هذا النوع من السكري بالحبوب الخافضة لسكر الدم ، أو بالحبوب مع الإنسولين إضافة إلى الحمية والرياضة المناسبة
7. قد يضطر إلى معالجة المريض بحقن الإنسولين كل يوم إذا فشلت المعالجة بالحمية والحبوب الخافضة لسكر الدم
8. يحتاج المريض إلى مراقبة طبية دورية من قبل طبيبه ، كما يحتاج العلاج إلى تعاون المريض أو أهل المريض مع الطبيب بشكل صادق
ويتميز السكري الحملي بالمواصفات التالية :
1- يصيب الحوامل اللواتي لدى عائلاتهن قصة وراثية بالسكري
2- يظهر عند الحامل في الشهر الرابع من الحمل ويستمر حتى الولادة
3- قد لا تكشف الإصابة إلا بالفحص المخبري
4- يمكن للإصابة أن تنتهي تلقائياً بعد الولادة بمدة قصيرة خصوصاً إذا حافظت المرأة على وزن مناسب
5- تتطلب الحالة علاجاً بالإنسولين حقناً تحت الجلد كل يوم طيلة أشهر الحمل وبدءاً من فترة اكتشاف هذا النوع من السكري عند الحامل
6- يتأثر الجنين بارتفاع سكر دم والدته أثناء الحمل فيولد بحجم كبير وتكون الولادة عسيرة
7- الحامل معرضة بعد الولادة ، وربما بعد الولادة بسنوات عديدة بالإصابة بالسكري من النوع الثاني خصوصاً إذا زاد وزنها كثيراً أو أصبحت بدينة
8- السكري الحملي هو إنذار مبكر بإمكانية أن تصاب المرأة بالسكري إصابة دائمة في المستقبل.

روح الاتحاد

 

كانت رؤية رجل واحد هي حجر الأساس الذي بنيت عليه دولة الإمارات العربية المتحدة وتحولت إلى الدولة الرائدة التي نعرفها اليوم.

مرت أربعون سنة على اتحاد الإمارات وما زالت ذكرى والدنا الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان تتألق مع مرور كل سنة، وغروب شمس كل يوم، لتنير أمامنا الطريق نحو مستقبل واعد، فهي تشرق لأنها مغروسة في قلب كل فرد من أفراد شعبنا، وتتألق لأنها القاسم المشترك بيننا، وتسطع لأنها لا تعرف للحدود معنى.

منذ أربعين سنة، اتحدنا تحت رايته وقيادته وغرس فينا روح الاتحاد والمحبة والأخوة لنصبح دولة واحدة متحدة.

آمن الشيخ زايد –طيب الله ثراه – طيلة حياته بكرم هذه الدولة وعطائها، ومنحها مودته التي انبثقت من إيمانه بالإنسانية وثقته العميقة بأن كل إنسان يمتلك روح الإيثار في نفسه ليهتم بالآخرين ويعطي لمجتمعه.

لم يطلب الشيخ زايد – رحمه الله – من شعبه سوى أن يكونوا يداً واحدة تواجه تحديات الزمن ومصاعبه وتثبت أن في الاتحاد قوة لتحقيق المستحيل، إنه لم يطلب سوى التحلي بروح الاتحاد.

الله يرحمك يا بابا زايد

أجمل فيديو

لبيك اللهم لبيك

لبيك لا شريك لك لبيك

الحج

الحج ركن من أركان الاسلام تهفو إليه القلوب المسلمة وتلبي له الأفئدة المؤمنة الموحدة على اختلاف أجناسها وتعدد ألوانها واختلاف قبائلها وأنسابها قائلة: لبيك اللهم لبيك لبيك لا شريك لك لبيك إن الحمد والنعمة لم والملك لا شريك لك مستجيبة لذلك النداء الذي أذّن به أبونا ابراهيم عليه السلام فجاءت قوافل المؤمنين من كل فج عميق ليطوفوا بالبيت العتيق (وَإِذْ بَوَّأْنَا لِإِبْرَاهِيمَ مَكَانَ الْبَيْتِ أَنْ لَا تُشْرِكْ بِي شَيْئًا وَطَهِّرْ بَيْتِيَ لِلطَّائِفِينَ وَالْقَائِمِينَ وَالرُّكَّعِ السُّجُودِ (26) وَأَذِّنْ فِي النَّاسِ بِالْحَجِّ يَأْتُوكَ رِجَالًا وَعَلَى كُلِّ ضَامِرٍ يَأْتِينَ مِنْ كُلِّ فَجٍّ عَمِيقٍ (27) الحج)

وقد نصّ الرسول صلى الله عليه وسلم على الحج في الحديث الشريف: "بُني الاسلام على خمس شهادة أن لا إله إلا الله وأن محمداً رسول الله وإقام الصلاة وإيتاء الزكاة وحج البيت وصوم رمضان" صحيح الجامع الصغير.

وللحج معان وفضائل يحسن الوقوف عندها واستشعار عظمتها فبمعرفتها نفارق في الأداء ما اعتاد عليه بعض الناس وألِفوه من أداء أفعال دون النظر في مدلولها ومقصودها أو استشعار عظيم أجرها وعلو منزلتها ليسمو المرء عندها ويتيه فرحاً بما حباه الله من فضله ويقدّر النعمة التي أنعم الله بها عليه وخصّه دون خلقه بها فكان من الملبين لنداء ربه والمتّبعين لأفعال نبيّه صلى الله عليه وسلم.

والحج عبادة عظيمة الأجر والثواب يمحو الله تعالى بها الخطيئات ويهدم ما قبلها من السيئات ويرفع بها الدرجات وما أجلّها من طاعة وفريضة ينبغي أن يحرص المسلم على أدائها بالكيفية التي شرعها الله تعالى (الْحَجُّ أَشْهُرٌ مَعْلُومَاتٌ فَمَنْ فَرَضَ فِيهِنَّ الْحَجَّ فَلَا رَفَثَ وَلَا فُسُوقَ وَلَا جِدَالَ فِي الْحَجِّ وَمَا تَفْعَلُوا مِنْ خَيْرٍ يَعْلَمْهُ اللَّهُ وَتَزَوَّدُوا فَإِنَّ خَيْرَ الزَّادِ التَّقْوَى وَاتَّقُونِ يَا أُولِي الْأَلْبَابِ (197) البقرة) وكما أدّاها رسول الله صلى الله عليه وسلم الذي قال: "خذوا عني مناسككم" وبشّر عليه الصلاة والسلام فقال "من حجّ فلم يرفث ولم يفسق رجع كيوم ولدته أمه" وقال صلى الله عليه وسلم: "العمرة إلى العمرة كفارة لما بينهما والحج المبرور ليس له جزاء إلا الجنة"

والحج المبرور هو قصد الكريم وإرادة العظيم وصفاء النية وسلامة الهدف ووضوح الرؤية وإخلاص العمل له جلّ وعلا.

والحج المبرور هو النفقة الحلال والبعد عن الجدال وبذل الحقوق وترك الفسوق والترفع عن العبث وهجر الرفث ولزوم الأدب وحُسن الخلق والتزام النظام وتجنّب الغوغتء.

والحج المبرور هو جمال الاتّباع وروعة القتفاء وتلمّس السُّنة والأخذ عن الحبيب المطصفى صلى الله عليه وسلم والبعد عن المخالفة والحذر من البدعة.

والحج المبرور هو اللهج بالدعاء والإلحاح في الرجاء والكثرة للذكر والتأمل في الوحي والتدبر للقرآن والإقامة للصلاة.

والحج المبرور هو رد المطالم وبذل المكارم وأداء الأمانات.

والحج المبرور هو التوبة من الذنب والندم على المعصية والبكاء على الخطايا والعزم على الاقلاع.

والحج المبرور هو زمّ النفوس عن الهوى وكبح الجوارح عن الخطأ وحفظ اللسان عن الخنا.

والحج المبرور هو تعظيم الشعائر وإجلال المكان واحترام الزمان وصيانة المثل والاحسان إلى الناس.

والحج المبرور هو مرضاة الربّ وغفران الذنب ورفعة للدرجة ومحوٌ للسيئات وطريق إلى الجنة.

وفقّنا الله تعالى وإياكم ويسّر لكم ولنا وتقبّل منا ومنكم لإنه سميع مجيب رحيم رقيب زجعل حجّكم حجاً مبروراً مقبولاً وسعيكم مشكوراً لإنه غفور شكور وآخر دعوانا أن الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء وخاتم المرسلين سيدنا محمد وعلى آله وصحبه ومن اهتدى بهديه إلى يوم الدين.